Кривая потерь (Loss curve) – это график потерь в зависимости от итераций обучения. Например, кривая потерь может помочь вам определить, когда ваша модель сходится, переоснащается или недостаточно подходит.
[Чесалов А. Ю. Глоссариум по искусственному интеллекту: 2500 терминов/ А. Ю. Чесалов — «Издательские решения» 2022 г., 670 стр.]